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不出中山尽享大湾区11城特色美食
美食嘉年华还联合多个平台推出大量五折外卖券、百元打车券包等
发布时间:2024-01-01 来源:中山日报


   美食嘉年华的摊位吸引大批食客。

2023粤港澳大湾区(中山)美食嘉年华在中山博览中心火热进行中。昨日,记者来到现场“探食”。

本次美食嘉年华汇聚了大湾区11城的美食,让市民不出中山即可享受到大湾区不同城市的特色美食、网红小吃。值得一提的是,本次美食嘉年华还有大湾区代表性的知名酒楼参展,包括澳门姑妈豆腐花、广州酒家、佛山猪肉婆等,充分展现粤港澳大湾区的美食文化。

■本土美食人气爆棚生意旺

昨日上午10时许,中山海港城的摊位前已排起了长队。海港集团出品总监欧健新带着5位师傅一字排开忙个不停。该摊位销售的美食有陈皮乳鸽、海港蛋卷、鸡仔饼、自制腊味等。“中山是粤菜名城,有很多地道小吃和知名美食,政府搭台给商家创造了更多商机。”欧健新说。

现场的“菊花刺身”美食也吸引了广大游客踊跃购买。“这两天生意火爆,早上8点就起来筹备菊花材料,600多朵食用的黄球菊花一天就卖完了。”摊位负责人区娟花说。

5名来自印度的师傅在紧张制作飞饼,成为现场一道独特风景。

■“舌尖”美味点燃消费激情

美食嘉年华现场人声鼎沸,游客摩肩接踵。袁姨是来自香港的游客,已经采购了几大盒来自大湾区城市的各种美食。当来到恩平美食摊位前,袁姨又看上了摊位上新鲜出炉的“玉姑烧饼”。

购买“菊花刺身”的李先生告诉记者,“菊花刺身”是创新吃法,也是健康食品。“中山的美食如乳鸽、脆肉鲩、沙溪扣肉等都很受欢迎,希望今后多举办这类美食嘉年华。”

■为经济高质量发展注入“舌尖上”的活力

据悉,为了扩大影响力,美食嘉年华还在线上线下同时发力,联合饿了么、高德、工惠钉一同打造线上分会场,推出大量五折外卖券、百元打车券包等。本次美食嘉年华将持续至2024年1月3日。“希望能以此次嘉年华为契机,为中山经济高质量发展注入更多‘舌尖上’的活力。”东区街道党工委书记周俊峰表示。

记者 林燕英 冯明旻

◆编辑:龙慧◆二审:陈吉春◆三审:周亚平

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