中山“粤菜师傅 品味香山”美食汇开启-kok体育娱乐官网

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中山“粤菜师傅 品味香山”美食汇开启
发布时间:2024-06-09 来源:中山

6月8日上午,2024“粤菜师傅 品味香山”美食汇活动在石岐街道兴中广场a座举行,吸引了众多市民和游客前来体验舌尖上的美味,感受传统文化的独特魅力。

2024“粤菜师傅 品味香山”美食汇活动现场。(洪喜鹏  摄)

据悉,此次美食汇活动汇聚了石岐乳鸽、三乡濑粉、沙溪茶果、中山杏仁饼、崖口云吞、小榄菊花糕、小榄炸鱼球、黄圃腊味、神湾菠萝酥等30多个中山特色美食摊位,风味独特、品种繁多的美食,让前来品尝的市民和游客一次性尝遍中山的地道美味!

家住西区的李女士带着儿子,在各个摊位开启了“扫货”模式,尝过崖口云吞和芦兜粽之后,意犹未尽的她临走前又带走两个大菠萝包。“赛龙舟、吃粽子,端午节才够滋味。”李女士满意说,这次的美食汇很有中山特色,味道也很好,过两天还带家人来品尝。

2024“粤菜师傅 品味香山”美食汇活动现场。(洪喜鹏  摄)

在中山十大名菜展区,展出了中山“粤菜师傅”服务“百千万工程”成果,展示“中山十大名菜”、石岐鸽宴模型,做工逼真的菜模一亮相就引得众多市民前来观赏拍照。与此同时,现场还邀请中山星级粤菜师傅、粤菜名店现场制做红烧石岐乳鸽、小榄炸鱼球等中山非遗美食和特色小吃供市民试吃、选购,带市民品味正宗香山味道。

“第一次看到乳鸽宴,刷新了我对中山石岐乳鸽的认知,原来乳鸽可以做成这么丰富的菜式。”市民王先生在观看的同时,还不时与场内的大师交流做乳鸽的方法。

据介绍,这次的粤港澳大湾区(中山)龙舟邀请赛暨中山市龙舟文化月之“粤菜师傅品味中山”美食汇活动,旨在深入挖掘端午节的文化内涵,推动文旅商深度融合发展,让市民游客度过一个欢乐的节日。

同时结合活动主题,此次的美食汇活动还将举办水上摩托表演、非遗巡游会、全民k歌大赛等一系列主题日活动,活动将一直持续至6月10日。 

◆编辑:龙慧◆二审:陈吉春◆三审:周亚平

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