储为国计，备为民生，粮安天下。在10月16日世界粮食日来临之际，记者走进中山市粮食储备经营管理有限公司（以下简称“中山粮储”）中心粮库，看一群“守粮人”如何用一颗“粮心”守好中山粮仓。
作为中山最大的市属粮库，自6月中旬全面启动夏粮收储入库工作以来，中心粮库几乎每天都是一派繁忙的景象。运粮的大卡车来往穿梭于仓房之间，金黄的稻谷、小麦流淌在各类输送带上，通过清粮机的“洗礼”，源源不断地有序进入仓库。在这里，一场储备粮轮换攻坚战正在打响。特别是自8月出入库高峰期以来，除中秋节和国庆节当天休息之外，“守粮人”每天起早摸黑投身出入库作业之中。
10月9日，台风“狮子山”给中山带来狂风骤雨。中心粮库照常开展储备粮出入库轮换工作。临近储备期限的粮食将被运走，仓库腾空，“迎接”今年收成的新粮。在已经腾空的仓库里，“守粮人”清理地面卫生、铺好地上笼，开展仓储安全检查，对各廒间逐一消毒，为粮食安排符合国家标准的“新家”。
粮食入库出库均严把质量关。粮食入库前，要扦样进行质量指标、储存品质指标和食品安全指标检验。在中山粮储质检中心，质检员对样品的杂质、水分、色泽、气味、霉变粒、污染物（重金属）限量等指标进行检测评定，达到国家质量标准后方可入库。入库后，“守粮人”要对粮情进行日常管理监测，既有“智能化粮库系统”在线实时监管，还有人工定期现场巡仓，确保严格执行“一符四无”（即账实相符，无虫害、无鼠雀、无霉变、无事故）的粮食储藏标准。中山粮储每年投入约100万元打造低温粮仓，积极应用气调、控温等绿色储粮技术，有效防止粮食发热、霉变，减少仓储环节粮食损耗。粮食轮换出库前还要再上一道保险，经过严格的综合品质检验检测，达到标准后才能流入市场。
随着我市人口的增加，粮食储备工作面临更大的挑战。为解决市属仓容不足的突出问题，目前，中山粮储正积极推进中心粮库第三期扩建项目。在省、市的规划和支持下，已完成对7个市属粮仓的智能化升级改造。同时逐年加大资金投入，更新和购置先进仪器设备，积极搭建粮食检验检测智慧数据平台，进一步提升粮食检验检测能力，打造让人民群众放心的“粮安工程”。
粮库一名技术工正在维修输送带。
两名守粮人在清粮机前查看被送进来的谷物质量。
在中山粮储质检中心，质检员对样品的杂质、水分、色泽、气味、霉变粒、污染物（重金属）限量等指标进行检测评定，达到国家质量标准后方可入库。
守粮人在检查铺好的地上笼。地上笼有通风防霉作用。
运粮工人将粮食送进输送带。
守粮人定期现场巡仓，确保严格执行“一符四无”（即账实相符，无虫害、无鼠雀、无霉变、无事故）的粮食储藏标准。
中心粮库储备粮出入库轮换工作，临近储备期限的粮食将被运走。一名工人将粮食铲松送进输送带。
