中山网讯 2月22日，记者从大涌镇了解到，近日，大涌镇食品药品监督所执法人员持续推进餐饮单位巡查工作，共巡查餐饮单位153家，开具《责令改正通知书》91份，以切实行动进一步督促各餐饮单位在经营全流程中确保食品卫生安全，保障广大市民“舌尖上的安全”，在全社会充分营造诚信经营的良好氛围。
本次餐饮单位巡查工作是大涌镇食品药品监督所去年11月24日发出《致大涌镇餐饮业经营者的一封信》以来，细化落实监督，力促各餐饮单位按照要求开展经营的具体工作，是一项常态化、长期性保障市民饮食安全的工作。
本次行动重点落实餐饮服务场所食品安全信息公示，要求餐饮服务场所公示资质证照、量化等级、员工健康证等信息，同时督促餐饮服务场所落实清洁卫生、“三防”设施管理，配合做好餐饮场所张贴禁烟标识。“我们坚持教育与处罚相结合原则，寓服务于监督之中，主要是对食品安全法、反食品浪费等相关内容进行宣传教育，对健康证过期等违法违规行为责令限期改正，并建立‘餐饮单位整改落实反馈微信群’，专人跟踪落实，确保整改到位，守护好广大市民的食品卫生安全。”大涌镇食品药品监督所有关负责人表示。
记者 江慎诺
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