由中国烹饪协会，广东烹饪协会共同组织的“广东名小吃”活动于8月22日至23日在广州市旅游认定职业中学举行，来自全省各地的20多家企业100多个品种的地方名小吃参加认定，其中中山市3家企业23个品种获得评委一致通过，荣获“广东名小吃”称号，成为这次活动获得奖项最多的单位。
参加这次活动的3家单位是：海港大酒楼、金记大酒楼、天天渔村。参加认定的品种分别是：海港——千层萝卜酥、盐水鸡脚、中山茶果、神户牛柳粒、担担山竹粉、叉烧 餐包；金记——棋子饼、果皮香禾虫、美极蛇柳、小榄菊花鲍鱼球、中山金吒、沙田蚬肉粥、鲜奶蛋白卷、香山三稔包、国父牛肉粥；天天渔村——椒盐竹肠、小榄炸鱼球、鸡骨草猪横利粥、频婆籽、陈粉糕、菊花汤丸、菠萝包、中山鸽翅膀。
陈 宇
