辞旧岁，庆元旦，迎新春，年终总结，新年计划，这段时间事情还蛮多。
2002年左看右看还是个贰仟零贰，在本世纪唯一的一个“左右逢源”的年头里，也未甘平庸，饮食界是硝烟四起，特别进入冬季以来，更是不可开交：“吃100送20”、“吃二送一”、“江南大闸蟹平到你餐桌”、“点心一律3元”招招封喉！
新年伊始，当众多商家、白领借新旧交替之际喘一口气时，食界又起风云，且看华夏食街之“澳门骨煲”！
厅还是那个厅，桌还是那个桌，华夏食街依然熙攘，人头攒动。等台时，四处留目，“澳门骨煲乘快船，今日已经抵中山”跃然入目。澳门骨煲？中山好像是没有吧，试下先！
哟，太多了吧！四个人都吃不完，只要30元，怪不得华夏食街连下雨都是爆满，他们用“味正价平”这招屡试不爽。
华夏食街的樊老板给我们介绍说：新年刚至，饮食要永葆青春，必须日日生新，天天出奇。只有真正地去关心顾客，他才会成为你忠实的朋友。澳门骨煲经澳门人几十年的品尝、改良而来，是我们专人去澳门学习，严格按照澳门方式操作加工的。精选新鲜均匀生猪猪蹄，猪皮去不要，猪骨飞水去腥和新鲜凤爪一起加大料调制入味，辅以冬瓜、腐竹，老火鸡汤起锅而成。剔除猪皮中的高脂肪、高胆固醇成分。猪骨、凤爪中富含高蛋白及人体必须的钙、铁等元素，对增强人体肠胃吸收功能及提高骨密度，防治骨质疏松大有裨益，另冬瓜对提高人血管壁弹性，疏通血管，排出毒素有神效，因此秋冬冬瓜炖汤非常之流行就是基于此点，再加上炸香的腐竹调味，味香而不腻，补而不恶。乃冬天食补之上品！在澳门，骨煲店一年四季都是食客如云。我们华夏食街的目标就是让所有的顾客朋友在这里能吃到全国的各类美食。
出门时已细雨濛濛，华夏食街给我们下一个惊喜是什么呢？我们拭目以待。
