历经半年时间，上百次实验，新品“爽口麻辣鱼火锅”终于在谭鱼头全国各地连锁店与消费者见面了，3月26日在中山谭鱼头上市。
谭鱼头作为全国著名十强餐饮品牌，有很强的产品开发能力和完善的营销网络系统。羊年伊始，为了在一年一度的“流行美食”市场抢占先机，谭鱼头从开发新品着手，在保持公司主流菜式不变的前提下，针对广大消费者中喜吃麻辣的人，特别研制出了今年春夏流行火锅新菜式———爽口麻辣鱼，并强势推向市场。
爽口麻辣鱼火锅口感麻辣刺激、鱼肉香鲜嫩滑、汤色红亮宜人；其锅底为无渣汤料，既食鱼头又食鱼肉，而且由传统的上锅后涮食改为后厨烹熟后上锅即食，这节约了客人进餐的等待时间，又使消费者既有食鱼头之贵，又享有食鱼肉之乐。
谭鱼头投资股份有限公司相关负责人向我们透露，这次新品推广活动的投资大，力度强，全国各大片区都有辐射，北京、上海、西安、成都及福州周边地区的消费者将成为第一批率先品尝到该火锅美味的食客。
廖军
