现在中山的冰室已经很少了,吃冰的地方已经转移到装修华丽,有着强劲空调的西餐厅,那里有着精美卖相的冰饮,让客人吃完冰后还舍不得离开。但是,在上个世纪九十年代同一批开张的冰室几乎绝迹的同时,蓝冰洋的客人依然源源不断。在店门外看,招牌顶上的标志性的船帆已经被雨水冲洗得泛白,而从店中透出的蓝色光芒还是那么的鲜艳。
蓝冰洋的面积大小和它的设计风格一样13年保持不变,5个卡座和四张圆台都是清一色的蓝。墙上一人高的墙面砌着蓝色的瓷砖,在往上是用蓝色油漆画出的波浪,很有蓝冰洋的形象,在墙上挂了一个木制的轮船方向盘,这是从开张时一直挂到现在的。
蓝冰洋店中的古老冰饮几乎被现代冰饮替换了,原先的巴菲已经消失了,现在最受欢迎的是薄荷冰,还有炒冰听说过吗?炒冰不是在火上炒,是在制冰机上炒,将味道调拌好,炒冰中的冰粒也没有了,吃在口里丝般的滑顺。
冰室的生意最吸引学生,一台人顶多消费十多元的标准,吸引了一届又一届的学生来捧场。不装空调的原因也是因为不想增加成本,以低价位的优质产品来留住学生消费。